Vous cherchez une idée conviviale pour rassembler vos amis ou vos collègues ? Ma Soirée dégustation Boën-Sur-Lignon arrive directement dans votre salon ! Pour 35 € par personne, je me déplace avec ma sélection de bouteilles, mes verres de dégustation et dix ans d’histoires de caves à raconter. De 20 h à 23 h, nous voyageons ensemble au cœur des vignobles, sans bouger de votre canapé.
Soirée dégustation de vin à Boën-Sur-Lignon : le sommelier chez vous !
Temps de lecture : ~4 min
- organiser une Soirée dégustation Boën-Sur-Lignon en trois étapes
- pourquoi un sommelier à domicile ?
- des thèmes variés pour éveiller les papilles
- quelques flacons que j’aime faire découvrir
- déroulé détaillé de 20 h à 23 h
- budget et options
- questions fréquentes
- les petits plus qui font la différence
- réservez votre date dès maintenant
organiser une Soirée dégustation Boën-Sur-Lignon en trois étapes
Je privilégie la simplicité. Voici mon mode d’emploi :
- Vous réunissez au moins dix amateurs curieux.
- Nous calons une date (je me déplace dans tout le Forez et la Loire).
- J’apporte six à sept bouteilles soigneusement sélectionnées ainsi que tout le matériel : verres, crachoirs et fiches de suivi.
Pas besoin de dresser la table d’un restaurant ; votre pièce de vie suffit. Le but : goûter, comparer, poser des questions, s’amuser.
pourquoi un sommelier à domicile ?
Boën-sur-Lignon possède une tradition viticole – les Côtes du Forez toutes proches le rappellent. Pourtant, trouver le temps de pousser la porte d’une cave ou de participer à une master-class en ville n’est pas toujours évident. La solution : transformer votre maison en mini-école du vin, le temps d’une soirée.
Conseils personnalisés : je m’adapte à votre niveau, du néophyte au dégustateur aguerri.
Discours accessible : j’explique sans jargon le rôle des terroirs, la magie de la vinification ou encore l’influence du millésime.
des thèmes variés pour éveiller les papilles
Au fil des trois heures, nous abordons les styles (effervescents, blancs tranquilles, rouges, liquoreux), les accords mets/vins, le vieillissement et les millésimes, ainsi que les labels bio et biodynamie.
quelques flacons que j’aime faire découvrir
AOC Bugey Cerdon Rosé 2-6-15 La Cuverie : pétillant rosé légèrement sucré qui réconcilie instantanément les réfractaires aux bulles.
Jasmin Côte-Rôtie Giroflarie 2019 : structure élégante, notes de violette, tannins soyeux.
Montbourgeau Vin Jaune 2015 (Jura) : parfait exemple d’oxydation contrôlée pour les amateurs de blancs typés.
Champagne Hommage au Pinot Noir Brut Henri Giraud : blanc de noirs puissant qui conclut la soirée en finesse.
Chaque bouteille raconte un fragment d’histoire ; ensemble, elles composent un itinéraire sensoriel. Je varie les régions à chaque prestation pour éviter la routine et coller aux attentes du groupe.
déroulé détaillé de 20 h à 23 h
| Heure | Activité |
|---|---|
| 20 h | Accueil, présentation des participants, première flûte de bienvenue |
| 20 h 15 | Introduction aux bases de la dégustation (vue, nez, bouche) |
| 20 h 30 – 22 h 30 | Dégustation commentée de six vins ; anecdotes, quiz et astuces d’accords entre chaque verre |
| 22 h 30 – 23 h | Temps libre, réponses aux questions, service des derniers centilitres |
Je fournis les fiches pour prendre des notes, mais rien n’est obligatoire ; l’important est de profiter.
budget et options
Le tarif de base est de 35 € / personne, déplacement inclus dans un rayon de 20 km autour de Montbrison. Au-delà, nous ajustons un léger forfait kilométrique.
Options possibles : thématique premium (vins rares ou millésimés) +15 €, plateau de fromages fermiers et charcuteries locales +10 €, verres gravés au nom de l’événement (devis sur demande). Un acompte de 30 % valide la réservation ; le solde se règle le soir même, facture à l’appui.
questions fréquentes
dois-je avoir des connaissances en œnologie ?
Pas du tout. Je pars de vos repères quotidiens : le café du matin, le carré de chocolat, l’odeur du jardin après la pluie. Nous traduisons ensuite ces sensations dans le verre.
et si mes invités n’aiment pas le vin rouge ?
Je construis la sélection en amont avec vous. Nous pouvons privilégier les blancs aromatiques, les bulles ou même intégrer un vin doux comme le Sauternes Château de l’École 2021 pour la touche sucrée.
faut-il prévoir des crachoirs ?
Je les apporte ; chacun choisit de recracher ou non. L’idée est de garder un esprit responsable.
pouvons-nous acheter les bouteilles dégustées ?
Bien sûr. Je viens de la cave « Le repaire du sommelier » ; toutes les références présentées sont disponibles en boutique (5 rue du Marché, Montbrison) ou en commande directe à la fin de la soirée.
les petits plus qui font la différence
Proximité (Boën-Sur-Lignon à 15 minutes de Montbrison), expérience (1 500 vins goûtés par an pour sélectionner des cuvées sincères et pédagogiques), flexibilité (focus 100 % bio ou accords chocolat sur demande) et suivi personnalisé après la prestation par e-mail pour constituer votre cave ou dénicher un vin pour une occasion précise.
réservez votre date dès maintenant
Les vendredis et samedis se remplissent vite. Contactez-moi au 04 77 xx xx xx ou par mail : contact@lerepairedusommelier.fr. Ou rendez-vous sur notre site web pour réserver. Mentionnez le nombre de personnes, votre adresse à Boën-Sur-Lignon et vos préférences. Je vous envoie un devis sous 24 h.
Ce qui me motive ? Voir vos yeux s’illuminer lorsqu’un arôme de pivoine surgit d’un verre, entendre les rires quand deux opinions s’affrontent sur une finale épicée, sentir la convivialité se renforcer autour de la table basse. Le vin est un lien formidable ; ensemble, faisons-le pétiller à domicile. À très bientôt pour trinquer.